dimanche 19 décembre 2010

Soupe courgettes fenouil

Plus simple, je vois mal....de plus, aussi bonne chaude que froide comme me l'a rappelé Marie .


Ingrédients et matériels, 1 fenouil, 2 courgettes, 1 bouillon cube, 1 plongeur et 1 faitout. Le tout en petit morceaux et de l'eau sans recouvrir.



30' à feu vif. Un coup de plongeur. Dégustez.

Froide, ajouter avant de servir un peu de menthe fraiche hachée avant de servir.

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