Carpaccio de courgettes, feta et chorizo.

Détaillez très finement vos courgettes à la mandoline. Ajoutez de la ciboulette, de la feta et du chorizo. Assaisonnez d'un trait de vinaigre balsamique et d'huile d'olives. Poivrez.

Merci à Romain, sorcier de la culture de courgettes d'exception.