Salade de pâtes, saumon, coeur d'artichaut et tomates séchées

 

Il vous faut, des pâtes Torti, une petite boite de cœur d'artichaut, du saumon fumé et une boite de tomates séchées. Cuire les pâtes, bien les rincer et les réserver froides.

 

Découpez en petits morceaux, le saumon fumé, les tomates séchées et les cœurs d'artichauts, mélangez le tout, "Citronnez", salez, poivrez. Ajoutez, ciboulette et persil. Dégustez frais.

Envie de les manger chaudes, pas de problème ce mélange le supporte très bien.

Parmi les illimitées déclinaisons de cette salade, l'association lardons, tomates séchées et poivrons confits n'est qu'un autre exemple parmi d'autres !