Il vous faut, des coquilles Saint Jacques, ail, coriandre, le tout, éventuellement congelé, deux tomates, citrons.
Faire cuire rapidement les Saint Jacques...
... et placer dans un plat, sans le jus de cuisson
Ajoutez, le jus de citron l'ail et la coriandre.
Coupez les tomates en dés. Salez et poivrez. Mélangez le tout, surligné d'un filet d'huile d'olive.
Servez frais.
