Gratin de macaronis au confit de canard

Pour 6 : 4 cuisses de canard confites - 500 g de macaronis - crème - Emmental râpé - échalotes - un œuf.

Les cuisses de canard au four pour les dégraisser...

....puis de même hors de la boite dans un plat.

Cuire les macaronis dans l'eau « al dente ». Égouttez puis ajoutez de l'Emmental râpé et la crème fraiche. Mélangez et réservez.

Dépiautez les cuisses de canard, ajoutez de l'échalote et réservez.

Une couche de macaronis, une couche de canard, une couche de macaronis,

Nappez du mélange de votre reste de crème et un œuf.

Couvrir d'Emmental.

Laisser gratiner 30' à 200°. Dégustez.