Salade de lentilles aux lardons

Il vous faut des lentilles en conserve, des lardons et un oignon rouge, sel et poivre.

Rincez complétement les lentilles,

 et les laisser bien s'égoutter.

Poêlez les lardons

et posez-les sur un morceau de sopalin afin d’ôter le gras de cuisson

Émincez l'oignon rouge.

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Mélangez le tout et assaisonnez légèrement d'une vinaigrette. Dégustez.